武蔵野を中心に東京探訪日記 since 2006

武蔵小金井ー吉祥寺や旅先を探訪する日記です。

【お知らせ】モロッコ料理教室@レンタルスペース恵比寿

以前参加した、カフェバクさんとe-foodさんの中東の料理教室と文化を広める共催企画が
またまた盛況のうちに何度目かの開催に成ります。


以前参加した中東料理教室のようす→「TAP」中東・アラブシリーズ第1回@中東料理教室

会場はロゴ、パンフ、ホームページを作成させていただいた
レンタルスペース恵比寿さんです。→RE HP。昨日ブログデザインも作成しました。RE blog

恵比寿と代官山にほど近い都会の空間を眺めながら、少し珍しくて新しい料理を覚えにいく。
きっと新鮮な刺激になるはずです。


カフェバクのイベントは毎回面白いのでいける限りはいくようにしています。
得るもの多いし

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↓ここからがいただいたお知らせ内容です。↓


世界の料理を紹介するe-foodさんと共催企画でこの度、
モロッコ料理教室を開催いたしますのでご案内させていただきます。
講師にお迎えするのは、NHKラジオのアナウンサーで、カル
チャースクール等でアラブ文化を教えていらっしゃる、モロッ
コの首都ラバト出身の井上ハキマさん。
最近日本でも人気のタジン鍋を使ったモロッコの郷土料理や、
サラダなど、野菜をたっぷり食べられるヘルシーなお料理を習
います。
当日はほかに、ハキマさんによるモロッコ式ミントティーの淹
れ方を実演、モロッコワインのテイスティング(2種を予定)
、モロッコに詳しいプロの服飾デザイナーによる、美しいモロ
ッコ刺繍の展示も行なう予定です。
少人数でいつもよりゆったりとお食事をいただきながら、ハキ
マさんにモロッコの魅力伺います。

【日時】2010年2月28日(日)13:00~15:30
【場所】レンタルスペース恵比寿  東京都渋谷区恵比寿西1-17-1
えびす第一6F (恵比寿駅より徒歩5分程度)
【料金】5,000円(モロッコ料理 ワインテイスティング代)
【定員】15名
★当日のメニュー(予定)★
・じっくりと煮込む牛肉とプルーンのタジン
・サラダ・マグリビーア
・にんじんとオレンジのサラダ


詳しくは、中東イベント情報
http://www.cafebaghdad.net/event/に掲載しております。

水野

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Category : 告知
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